meal食事
バーベキュー＆炊き込みごはん。
京都産の食材をたっぷり使った地産のディナー。
※調理はお客様ご自身で行っていただきます。
※器具の使い方・調理の仕方のマニュアルをご用意しております。
※食材・食器・器具はすべてGRAX HANAREでご用意いたします。
※飲食物の持ち込みはご遠慮くださいませ。
dinner
夕食
アミューズ（前菜）からゆっくり味わう
フルコースのバーベキューディナー。
GRAX HANARE
STANDARDPLAN
- ●アミューズ
ビスクスープ - ●アンティパストミスト
京都丹後食彩あんのブルーベリージャムと/
公魚とディルの春巻き/
京都産柚子の香るボロニアソーセージ 法蓮草のジェノベーゼソース/
京都丹波高原豚のリエットと蓮根煎餅/
京丹後鰆の炙り すりおろしにんじんドレッシング - ●サラダ
京湯葉と京揚げのサラダ 美山牛乳ヨーグルトドレッシング/li> - ●BBQ
リブアイロール/チキンステーキ/京壬生菜のウインナー) - ●地野菜の炊き込みごはん
- ●フルーツクリームブリュレ
※写真はイメージです。
※一部のメニュー内容が変更となる場合がございます。
※お食事はご宿泊料金に含まれております。
※飲食物の持ち込みはご遠慮くださいませ。
GRAX HANARE
PREMIUM PLAN
- ●アミューズ
ビスクスープ - ●アンティパストミスト
京都丹後食彩あんのブルーベリージャムと/
公魚とディルの春巻き/
京都産柚子の香るボロニアソーセージ 法蓮草のジェノベーゼソース/
京都丹波高原豚のリエットと蓮根煎餅/
京丹後鰆の炙り すりおろしにんじんドレッシング - ●サラダ
京湯葉と京揚げのサラダ 美山牛乳ヨーグルトドレッシング/li> - ●BBQ
リブアイロール/京鴨/京壬生菜のウインナー) - ●地野菜の炊き込みごはん
- ●ホットポット
天然鯛と天使の海老のアクアパッツァ - ●フルーツクリームブリュレ
※写真はイメージです。
※一部のメニュー内容が変更となる場合がございます。
※お食事はご宿泊料金に含まれております。
※飲食物の持ち込みはご遠慮くださいませ。
“すきやき鍋”
和重三段
和食プラン
- 一の重 お刺身盛り合わせ
- 二の重 お浸し 煮物
- 三の重 揚げ物 焼物
- すきやき鍋
- おうどん
- 釜飯
- 香の物
- 甘味
※写真はイメージです。
※朝食はデニッシュワッフルになります。
※一部のメニュー内容が変更となる場合がございます。
※お食事はご宿泊料金に含まれております。
※飲食物の持ち込みはご遠慮くださいませ。
breakfast
朝食
温かクラムチャウダーの
地元の食材をつかった特製メニュー。
GRAX HANARE
モーニングセット
- 具だくさんのクラムチャウダー
- ジャーサラダ
- デニッシュワッフル
- ハチミツ&ヨーグルト
- ジュース
※写真はイメージです。
※一部のメニュー内容が変更となる場合がございます。
※お食事はご宿泊料金に含まれております。
※飲食物の持ち込みはご遠慮くださいませ。
温かお鍋＆BBQプラン・和食お鍋プラン
夕食は和食を含めた4種類から選べるプラン、朝食はクロワッサンワッフル玉ねぎポタージュ。
※調理はお客様ご自身で行っていただきます。
※器具の使い方・調理の仕方のマニュアルをご用意しております。
※食材・食器・器具はすべてGRAX HANAREでご用意いたします。
dinner
夕食
アペタイザー（前菜）からゆっくりと味わうディナーメニュー。
地元の厳選素材でつくる、冬に美味しいアツアツお鍋。
GRAX HANARE STANDARDPLAN
地元の食材を使用した2種類のお鍋からチョイス。
- アミューズ:５種（京都ぽーくと山椒味噌のラグー最中、京都産玉子と京壬生菜のキッシ、旬の魚のマリネ、ガーリックシュリンプ、人参のムースとコンソメジュレ 丹波篠山鹿肉ジャーキー）
- サラダ:丹波しめじの温製サラダ 美山牛乳ヨーグルトドレッシング
- ブール:南丹園部町産 米粉のブール
- バーベキュー:リブアイロール
- 鍋:豚と木ノ子 西京味噌仕立ての白湯鍋 OR 豚と木ノ子 京都産卵の酸辣湯鍋
- 〆:ラーメン
- デザート:アップルパイ風 リンゴのバター焼きと丹波牛乳アイス
※写真はイメージです。
※一部のメニュー内容が変更となる場合がございます。
※お食事はご宿泊料金に含まれております。
※飲食物の持ち込みはご遠慮くださいませ。
GRAX HANARE PREMIUM PLAN
ズワイガニのブイヤベース鍋付きプレミアムBBQプラン
- アミューズ:５種（京都ぽーくと山椒味噌のラグー最中、京都産玉子と京壬生菜のキッシ、旬の魚のマリネ、ガーリックシュリンプ、人参のムースとコンソメジュレ 丹波篠山鹿肉ジャーキー）
- サラダ:丹波しめじの温製サラダ 美山牛乳ヨーグルトドレッシング
- ブール:南丹市園部町産 米粉のブール
- バーベキュー:リブアイロール、京鴨ロース
- 鍋:ずわい蟹と魚介のブイヤベース鍋
- 〆:リゾット
- デザート:アップルパイ風 リンゴのバター焼きと丹波牛乳アイス
※写真はイメージです。と
※一部のメニュー内容が変更となる場合がございます。
※お食事はご宿泊料金に含まれております。
※飲食物の持ち込みはご遠慮くださいませ。
和食 すきやき鍋プラン
- 一の重 お浸し 煮物
- 二の重 お刺身盛り合わせ
- 三の重 揚げ物 焼物
- すきやき鍋
- おうどん
- 釜炊きご飯
- 香の物
- 季節のデザート
※写真はイメージです。
※朝食はワッフルとなります。
※一部のメニュー内容が変更となる場合がございます。
※お食事はご宿泊料金に含まれております。
※飲食物の持ち込みはご遠慮くださいませ。
和食 プレミアム蟹尽くしコース
- ずわい蟹姿盛り
- 生ずわい蟹刺し身
- 焼蟹
- 蟹すき鍋
- 京湯葉の玉蒸し 蟹と生姜の餡掛け
- 蟹と舞茸の天扶良
- 京都産卵でとじた蟹雑炊香の物
- 宇治抹茶アイスクリーム
※写真はイメージです。
※朝食はワッフルとなります。
※一部のメニュー内容が変更となる場合がございます。
※お食事はご宿泊料金に含まれております。
※飲食物の持ち込みはご遠慮くださいませ。
ヴァケーションヴィラでのディナーをさらに充実させたい方へ。 多彩なオプションメニューをご用意しております。
OPTION MENUオプションメニュー
一品メニュー
BBQをとことん愉しむ多彩な追加メニュー。 ＊価格はすべて税込みです。
2,300円
(160g)1,800円
980円
980円
200円
200円
680円
780円
680円
580円
400円
breakfast
朝食
美山産の卵と牛乳を使用した朝食メニュー
GRAX HANARE
モーニングセット
- 玉葱のポタージュ
- ジャーサラダ
- クロワッサンワッフル
- 美山牛乳プリンとチアシードのフルーツジュレ
- ジュース
※写真はイメージです。
※一部のメニュー内容が変更となる場合がございます。
※お食事はご宿泊料金に含まれております。
※飲食物の持ち込みはご遠慮くださいませ。
